想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
红烧鲤鱼
红烧鲤鱼
慕容雪薇
收录时间:2024-03-06 21:36:42 热度:7363℃
1张图片
食材明细
主料
鲤鱼
1.5斤
辅料
黄豆酱
2匙
干辣椒
适量
料酒
适量
老抽
1匙
葱花
适量
姜片
适量
蒜
适量
美食特点
酱香
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
红烧鲤鱼的做法步骤
1
鲤鱼去麟内脏,注意去掉鱼肚子一层黑膜,不然会腥。鱼两面切刀话,放姜片,撒上少许盐,和少量料酒腌制20分钟
2
热锅冷油煎鱼
3
煎至两面金黄
4
爆香葱花,蒜末
5
加黄豆酱
6
加少许老抽和清水
7
加煎好的鱼焖煮半小时左右,期间轻翻一下,劲大了容易碎
8
临出锅点少量盐,撒上葱花即可。
本次制作《红烧鲤鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
披萨王国
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
推荐菜谱
快餐
西北小吃
技巧类
美白
立冬
产后调理
素食
饼干
山东小吃
中元节
河南小吃
寿司
戚风蛋糕
野餐
奶油蛋糕
春饼
淮扬菜
奶昔