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红枣桃胶雪燕皂角米
红枣桃胶雪燕皂角米
线线3896
收录时间:2021-11-22 15:20:59 热度:3010℃
2张图片
食材明细
主料
红枣
4颗
桃胶
10g
雪燕
3g
皂角米
3g
辅料
冰糖
6g
水
1000g
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
红枣桃胶雪燕皂角米的做法步骤
1
桃胶10g,雪燕3g,皂角米3g泡发,天热要放冰箱
2
挑出雪燕杂质。
3
泡好的皂角米。
4
桃胶比较硬,泡的时间要长些,杂质也比较多,一定要多漂洗几遍。。
5
红枣去核切圈。
6
锅中放入1200g水,先下红枣和桃胶煮15分钟,再下入皂角米煮5分钟,最后下入雪燕冰糖煮开就好。
7
热饮、凉食均可。
本次制作《红枣桃胶雪燕皂角米》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
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