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韭菜鸡蛋素饺子
韭菜鸡蛋素饺子
满宝妈妈
收录时间:2023-11-17 07:33:42 热度:3879℃
1张图片
“
这个馅的饺子,我们全家都最爱,薄皮大馅,简直透亮啦~
”
食材明细
主料
韭菜
一大把
鸡蛋
三四个
面粉
400克
清水
适量
辅料
生抽
适量
蚝油
适量
香油
少许
葱花
少许
食用油
适量
花椒油
适量
盐
少许
鸡精
少许
美食特点
原味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
韭菜鸡蛋素饺子的做法步骤
1
将韭菜洗净切碎,鸡蛋炒熟划散,加入上述所有调料搅拌均匀。
2
向面粉中加入适量清水,揉成一个三光面团,盖上盖子静置一会儿备用。
3
将面团滚成长条。
4
揪成大小均匀的剂子。
5
搓圆按扁擀成饺子皮。
6
在皮中间放入馅料,包起来做成饺子状。
7
锅中加水烧开,下入饺子煮沸两次,每次加半碗凉水。
8
出锅装盘。
9
皮薄大馅。
10
太好吃了。
本次制作《韭菜鸡蛋素饺子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
饺子
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