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手撕杏鲍菇

小榴莲妈妈

收录时间：2025-08-12 22:09:50 热度：6761℃

手撕杏鲍菇的做法

1张图片

“ 夏季，凉菜，凉菜~ ”

食材明细

主料

杏鲍菇 2个
蒜末 1勺

辅料

油适量
酱油 1勺
陈醋 2勺
蚝油 1匙
盐 1匙
鸡精 0.5匙
十三香 0.5匙
辣椒油 适量
干辣椒 3个
香油 1匙

美食特点

酸辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

手撕杏鲍菇的做法步骤

1
杏鲍菇上锅蒸熟。
2
蒸熟后取出，浸泡凉水。
3
撕成细条。
4
放入碗中，加入蒜末，酱油，蚝油，粗，盐，鸡精，十三香，香油，辣椒末，干辣椒段。
5
锅内烧油，油热后，淋在表面。
6
搅拌均匀即可。

制作小窍门

哈哈，家里没有葱了！卖相差点。

本次制作《手撕杏鲍菇》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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