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新奥尔良鸡锤
新奥尔良鸡锤
花鱼儿
收录时间:2021-11-22 15:11:37 热度:873℃
3张图片
食材明细
主料
鸡翅根
600克
辅料
新奥尔良腌料
70克
料酒
4勺
美食特点
蒜香
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
新奥尔良鸡锤的做法步骤
1
食材:鸡翅根(已清洗)、新奥尔良腌料
2
将新奥尔良腌料拆开包装倒入保鲜盒中。
3
加4勺料酒。
4
调匀。
5
接着,用刀从鸡翅根的骨头处切断筋膜和鸡肉,把鸡肉往下扒到底,就是鸡锤了。
6
然后,用铝箔纸包好上端的骨头部分。
7
下入新奥尔良腌料中腌制2小时。
8
最后,放在烤架上。
9
烤箱预热,175度烤30分钟即成。
制作小窍门
根据自家的烤箱时间而定。
本次制作《新奥尔良鸡锤》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
热菜
家常菜
烤箱菜
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