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咸猪骨节瓜淮山汤

收录时间：2021-11-22 15:10:11 热度：1080℃

咸猪骨节瓜淮山汤的做法

1张图片

食材明细

主料

节瓜 1条(900g)
鲜淮山 300g
胡萝卜 2根
咸扇骨 250g
干贝小半碗

辅料

蜜枣 2粒

美食特点

咸鲜口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

咸猪骨节瓜淮山汤的做法步骤

1
胡萝卜去皮切块。
2
鲜淮山(山药)去皮切块。
3
节瓜去皮对半切开，去瓤。
4
切块。
5
干贝冲洗一下。
6
咸猪骨用水冲一遍。(咸猪骨做法很简单：猪骨飞水，洗净浮沫，用盐腌咸，一次可以多做些，分装冷冻保存。)
7
把胡萝卜，咸猪骨，干贝，蜜枣放入汤锅，注入适量的水，大火烧开，转小火煲30分钟。
8
然后放入节瓜，鲜淮山继续大火煲开，转小火煲30分钟即可。)
9
煲好了。(此汤不需要再放盐，干贝有咸味。)
10
咸鲜好喝，清润下火。

本次制作《咸猪骨节瓜淮山汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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