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收录时间:2021-11-22 15:05:42      热度:8299℃
椒炒菠萝蜜核儿的做法

  2张图片

麻辣咸香,粉糯,味道像极了兰花豆,菱角,好吃极啦。

食材明细

主料
  • 菠萝蜜核儿 适量
辅料

美食特点

椒炒菠萝蜜核儿的做法步骤

  • 椒炒菠萝蜜核儿的做法步骤:1
    1
    剥出的菠萝蜜核儿适量,清水洗净。(时间充裕的话,用小刀在菠萝蜜核儿背上轻划一刀,易入味儿,吃时又好剥皮儿。)
  • 椒炒菠萝蜜核儿的做法步骤:2
    2
    锅中适量水烧开,菠萝蜜核儿放入,一勺盐煮15到20分钟。
  • 椒炒菠萝蜜核儿的做法步骤:3
    3
    大多数核上的皮都开裂。
  • 椒炒菠萝蜜核儿的做法步骤:4
    4
    捞出控水。
  • 椒炒菠萝蜜核儿的做法步骤:5
    5
    锅内适量油烧热,花椒,麻椒,魔鬼椒略炒。
  • 椒炒菠萝蜜核儿的做法步骤:6
    6
    煮过的菠萝蜜核儿倒入,翻炒几下。
  • 椒炒菠萝蜜核儿的做法步骤:7
    7
    适量盐和生抽调味。
  • 椒炒菠萝蜜核儿的做法步骤:8
    8
    翻炒入味儿关火盛盘。
  • 椒炒菠萝蜜核儿的做法步骤:9
    9
    成品。
  • 椒炒菠萝蜜核儿的做法步骤:10
    10
    成品。
本次制作《椒炒菠萝蜜核儿》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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