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烤箱版肉末茄子

收录时间：2021-11-22 15:04:05 热度：2842℃

烤箱版肉末茄子的做法

1张图片

“ 孩子要吃肉末茄子，夏天吃太油腻，我就做了这版少油的烤箱版茄子。 ”

食材明细

主料

茄子适量
肉适量

辅料

蒜适量
葱适量
姜适量
蚝油适量
酱油适量
五香粉 适量
油适量
蘑菇适量

美食特点

原味口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

烤箱版肉末茄子的做法步骤

1
去茄子裤的茄子
2
切成条，摆放在烤盘里。
3
180℃，烤20分钟。然后用叉子在茄子肉上划几道，刷油，再考10分钟。烤茄子的时间我们可以准备配料。
4
香菇焯水，切丁葱姜切丝蒜切沫。
5
锅中加油，加入姜丝。
6
放入肉馅翻炒。
7
放入蘑菇翻炒。
8
放入葱丝翻炒。
9
放入耗油和酱油调味。放入五香粉和蒜末翻炒。
10
把馅料平铺在茄子上，放入烤箱烤10分钟。
11
成品。

本次制作《烤箱版肉末茄子》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：热菜家常菜烤箱菜

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