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收录时间:2021-11-22 14:58:46      热度:4722℃
鸡蛋肉饼的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 土鸡蛋 5个
  • 180g
辅料

美食特点

鸡蛋肉饼的做法步骤

  • 鸡蛋肉饼的做法步骤:1
    1
    土鸡蛋,因为比较小,放了5个,放少许盐调成液状。
  • 鸡蛋肉饼的做法步骤:2
    2
    肉剁成末,放盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精、葱花、油搅拌均匀。
  • 鸡蛋肉饼的做法步骤:3
    3
    电饼铛锅底和盖的内部分别刷上油,烧热后倒入一半的鸡蛋液,均匀摊开,让鸡蛋液快速定型。
  • 鸡蛋肉饼的做法步骤:4
    4
    再把肉末薄薄的一层均匀摊在鸡蛋表面。
  • 鸡蛋肉饼的做法步骤:5
    5
    再淋上另一半的鸡蛋液。
  • 鸡蛋肉饼的做法步骤:6
    6
    盖上盖焖两分钟,打开。
  • 鸡蛋肉饼的做法步骤:7
    7
    翻个面再焖两分钟,就行了。
  • 鸡蛋肉饼的做法步骤:8
    8
    切块就可以吃了,味道真不错,孩子喜,而且简单易做,快来尝试吧!????
本次制作《鸡蛋肉饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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