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不去烧烤店,在家也能吃到美味的『海盐烤大虾????』简单干净,香酥可口!好吃到连壳都想一起吞下去???? ”
食材明细
美食特点
海盐烤大虾的做法步骤
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1
准备食材:活虾????400克、海盐????300克。
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虾从虾脑的位置掰开,去除虾脑虾线。厨房纸巾把虾多余水分????擦干,然后用竹签????串号,一支竹签串一只大虾????。
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3
在烤盘铺上锡纸????,撒上一层海盐????️。
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4
方太烤箱设置上下烘烤的模式,200℃预热好后????️,把烤盘放在烤架上,放入中层,烘烤10分钟⏰,把盐烤热。
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5
取出后在热盐层上放上虾????,在表面再撒少许海盐????????。
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6
放回烤箱中层,200℃烘烤5-8分钟,根据虾的大小调整烘烤时间????。
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7
有了烤箱这个新玩具,下厨也变成了一件乐事????
制作小窍门
1⃣:选健硕的虾
2⃣:食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验~
3⃣:火不要太大壳子容易糊,翻面的时候把中间的虾和旁边的虾换一下位置烤得更均匀。
本次制作《海盐烤大虾》所使用的厨具:烤箱