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夏日冰粉

飞舞的夏花

收录时间：2024-05-28 02:48:13 热度：3149℃

夏日冰粉的做法

3张图片

食材明细

主料

冰粉粉 20克
黑糖 4块
葡萄干 适量
山楂片 适量
炒花生 适量

辅料

水 1L

美食特点

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

夏日冰粉的做法步骤

1
1L水烧开，倒入冰粉粉快速搅拌均匀，倒入容器静置晾凉后放入冰箱冷藏。
2
黑糖块加入100克水煮开，搅拌至糖融化再煮2分钟。
3
山楂片掰成小块，炒花生捣碎备用。
4
将凝结成块的冰粉取出，用刀轻轻划成小块。
5
冰粉块放入碗中，加入葡萄干，山楂片，花生碎，再淋上黑糖浆就完成了。

本次制作《夏日冰粉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：甜品下午茶夏季食谱

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