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圆滚滚的小球放入热油中,随着不停的翻滚,慢慢变成金黄色,散发着南瓜与芝士的香气,馋得人口水直流。这种南瓜芝士球就是刚出炉的时候最好吃,拿起一个稍带热气的放进嘴巴,外皮酥脆软糯,夹着可以拉丝的芝士还有香气十足的白芝麻,口感甜而不腻,吃完一个忍不住吃下一个。 ”
食材明细
美食特点
南瓜芝士球的做法步骤
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取出整好的南瓜放入搅拌器中,加入20g 的白砂糖搅拌成南瓜泥。
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倒出白芝麻在碟子上,小圆球在碟子上绕圈滚动,均匀地沾上白芝麻,南瓜小球完成好准备下锅。
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热油起锅,转至小火,放入锅中炸至金黄色即可捞出!
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制作小窍门
1、捞出控油待凉一会才可以吃哦!不要汤伤了啊。
2、炸好捞出控油,盘底部垫上一层吸油纸装盘哦!
本次制作《南瓜芝士球》所使用的厨具:料理机、煮锅