手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 葱爆肉片
收录时间:2021-11-22 14:48:51      热度:3491℃
葱爆肉片的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

葱爆肉片的做法步骤

  • 葱爆肉片的做法步骤:1
    1
    瘦肉切成薄片放入盘中,加生粉、胡椒粉、花生油抓匀腌制十分钟
  • 葱爆肉片的做法步骤:2
    2
    大葱去叶去除根部,斜切成片
  • 葱爆肉片的做法步骤:3
    3
    起油锅,下姜片炒香
  • 葱爆肉片的做法步骤:4
    4
    下肉片大火翻炒几下稍变色,约八成熟
  • 葱爆肉片的做法步骤:5
    5
    加入大葱大火翻炒
  • 葱爆肉片的做法步骤:6
    6
    最后调入少许盐和鸡精炒入味
  • 葱爆肉片的做法步骤:7
    7
    成品图

制作小窍门

1、瘦肉切片先加配料腌制十分钟,加点胡椒粉和花生油可起到增香滑嫩的作用
2、大葱很容易熟,入锅后用大火翻炒时间不宜太长
本次制作《葱爆肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条