想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
葱爆肉片
葱爆肉片
零下一度0511
收录时间:2021-11-22 14:48:51 热度:3515℃
1张图片
食材明细
主料
大葱
2棵
瘦肉
150克
辅料
姜
6片
生抽
1勺
生粉
2克
盐
2克
鸡精
2克
胡椒粉
2克
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
葱爆肉片的做法步骤
1
瘦肉切成薄片放入盘中,加生粉、胡椒粉、花生油抓匀腌制十分钟
2
大葱去叶去除根部,斜切成片
3
起油锅,下姜片炒香
4
下肉片大火翻炒几下稍变色,约八成熟
5
加入大葱大火翻炒
6
最后调入少许盐和鸡精炒入味
7
成品图
制作小窍门
1、瘦肉切片先加配料腌制十分钟,加点胡椒粉和花生油可起到增香滑嫩的作用
2、大葱很容易熟,入锅后用大火翻炒时间不宜太长
本次制作《葱爆肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
广东小吃的做法
陕西小吃的做法
上海小吃的做法
天津小吃的做法
北京小吃的做法
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
推荐菜谱
母亲节
圣诞节
糕点
烤箱菜
闽菜
粥
节日习俗
北京菜
河北菜
止血调理
粽子
感恩节
炒饭
元宵
馅料
酸奶
意大利菜
抗衰老