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黑全麦面贝果

搬个凳子看戏
收录时间：2021-11-22 14:47:21      热度：6150℃
黑全麦面贝果的做法

  9张图片

食材明细

主料
辅料
  • 白糖 30g
  • 酵母 3g
  • 清水 180g

美食特点

黑全麦面贝果的做法步骤

  • 黑全麦面贝果的做法步骤：1
    1
    面包粉
  • 黑全麦面贝果的做法步骤：2
    2
    加入黑全麦粉
  • 黑全麦面贝果的做法步骤：3
    3
    打入鸡蛋及清水
  • 黑全麦面贝果的做法步骤：4
    4
    加入白糖酵母
  • 黑全麦面贝果的做法步骤：5
    5
    面包机柔面
  • 黑全麦面贝果的做法步骤：6
    6
    柔好加入黄油
  • 黑全麦面贝果的做法步骤：7
    7
    揉出膜发至两倍大
  • 黑全麦面贝果的做法步骤：8
    8
    排气分成6份
  • 黑全麦面贝果的做法步骤：9
    9
    擀长条
  • 黑全麦面贝果的做法步骤：10
    10
    卷起来
  • 黑全麦面贝果的做法步骤：11
    11
    两头固定
  • 黑全麦面贝果的做法步骤：12
    12
    放烤盘
  • 黑全麦面贝果的做法步骤：13
    13
    发至两倍大
  • 黑全麦面贝果的做法步骤：14
    14
    然后放糖水里正反面烫半分钟
  • 黑全麦面贝果的做法步骤：15
    15
    长帝烤箱 中层
  • 黑全麦面贝果的做法步骤：16
    16
    设定175度上下烤 20分钟
  • 黑全麦面贝果的做法步骤：17
    17
    成品
  • 黑全麦面贝果的做法步骤：18
    18
    成品
  • 黑全麦面贝果的做法步骤：19
    19
    成品
本次制作《黑全麦面贝果》所使用的厨具：烤箱
菜谱标签： 烘焙  

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