想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
红烧螺蛳
红烧螺蛳
木紫冰
收录时间:2021-11-22 14:46:06 热度:743℃
1张图片
“
一盘下酒的小菜,味道鲜美极了
”
食材明细
主料
螺蛳
500g
辅料
姜
10g
干辣椒
2g
盐
3g
糖
3g
料酒
20g
老抽
20g
生抽
20g
食用油
30g
水
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
红烧螺蛳的做法步骤
1
螺蛳用剪刀,把尾部剪掉,冲洗干净
2
盆中加水,放入2滴油,搅拌均匀后,倒入螺蛳,浸泡半小时
3
浸泡好的螺蛳,再次冲洗干净,沥干水份备用
4
热锅起油
5
放入姜,爆香
6
爆香后,倒入螺蛳,翻炒均匀
7
翻炒均匀后,加入水,没过螺蛳,放入盐,糖,老抽,生抽,料酒,干辣椒
8
搅拌均匀后,大火烧煮
9
煮至螺蛳断生,汤汁在螺蛳三分之二处,即可关火
10
煮好的螺蛳,盛出上桌。
本次制作《红烧螺蛳》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
海鲜
夏季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
披萨王国
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
推荐菜谱
饮品
大寒
健忘
西北小吃
圣诞节
冰淇淋
健脾养胃
健脾
浙菜
奶昔
小雪
汤羹
夏至
延缓衰老
立夏
快餐
提高免疫力
元宵