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无油黄瓜卷饼

收录时间：2022-09-01 15:03:15 热度：7491℃

无油黄瓜卷饼的做法

1张图片

“ 清淡又美味，营养丰富的早餐饼 ”

食材明细

主料

小黄瓜 1根
鸡蛋 2个
普通面粉 150g

辅料

盐 3g
番茄酱 1小袋
水 150g

美食特点

清淡口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

无油黄瓜卷饼的做法步骤

1
把黄瓜洗干净，切成丁
2
把鸡蛋，磕入碗中，加入水
3
把鸡蛋和水，用蛋抽搅拌均匀
4
把面粉和盐，筛入蛋糊中
5
用蛋抽，搅拌至无颗粒的细腻面糊
6
把黄瓜丁，倒入面糊
7
同样，搅拌均匀
8
取平底锅，全程小火，放一勺面糊
9
把面糊，均匀的摊平
10
底面凝固后，翻面再煎
11
两面都凝固断生后，用筷子把饼卷起来
12
把卷好的饼，摆盘
13
挤上番茄酱，即可上桌。

本次制作《无油黄瓜卷饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：面食早餐

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