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马芬蛋糕
马芬蛋糕
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2024-05-17 04:49:29 热度:9390℃
4张图片
“
马芬蛋糕(Muffin cake)是西式松饼面包(Quick Bread)的一种,松软香甜,超级简单
”
食材明细
主料
中筋面粉
200克
无盐黄油
60克
牛奶
150克
糖
60克
鸡蛋
2个
无铝泡打粉
8克
盐
2克
辅料
葡萄干
适量
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
马芬蛋糕的做法步骤
1
准备好食材
2
鸡蛋、纯牛奶、融化好的黄油和盐混合好,搅至无油星状态
3
加入白糖,搅拌均匀至糖融化
4
面粉和泡打粉混合均匀
5
面粉和泡打粉混合好,过筛倒入牛奶、鸡蛋的混合液中(3和4混合均匀)
6
搅拌均匀至无颗粒状
7
加入葡萄干,搅拌均匀
8
放入纸杯中,八分满
9
表面再放上几颗葡萄干
10
烤箱180度,预热5分钟,放入马芬蛋糕糊,烤30分钟
11
出炉
12
好了????
13
不错呢????
14
????
制作小窍门
马芬蛋糕不用打发,简单方便
本次制作《马芬蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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