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虾仁豆腐萝卜汤

收录时间：2022-11-30 19:13:46 热度：1641℃

虾仁豆腐萝卜汤的做法

2张图片

“ 虾买多了，就做了这个汤，自我感觉良好，哈哈。 ”

食材明细

主料

虾仁适量
白萝卜 一根
豆腐一块

辅料

生姜适量

配料

油适量
鸡精适量
盐适量

美食特点

原味口味
工艺
半小时耗时
未知难度

虾仁豆腐萝卜汤的做法步骤

1
将虾清洗，剥虾仁，剩下的虾头和虾壳不要扔哦，可以做虾油的。
2
将萝卜皮削去，切成长条，豆腐切块。萝卜皮不要扔哦。
3
锅中放油，放入生姜，萝卜，稍微翻炒一下。
4
放入虾仁。
5
加一碗水，水可以根据自己的菜的多少适量的加。
6
开锅后放入豆腐，再开后调小火，烧到萝卜烂烂的，放入盐，少许鸡精就可以出锅了
7
在烧汤的时候来处理一下刚才的萝卜皮吧，萝卜皮削的时候尽量削成这种长条型的，加盐腌制一会，等汤好了，倒去里面的盐水，放糖和醋，拌一拌，一道糖醋萝卜皮就好了，可比饭店里的便宜多了吧。

制作小窍门

我放了老公老家的一种豆油，放这种豆油烧出来的汤都是白白的，很好喝的哦。

菜谱标签：汤类家常菜老人冬季食谱晚餐

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