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酸甜美食——茄子鱼
酸甜美食——茄子鱼
原来你也在这里!
收录时间:2021-11-22 14:42:24 热度:1944℃
1张图片
“
超开胃的酸甜口儿,茄子鱼,真的很好吃????
”
食材明细
主料
茄子
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
淀粉
适量
辅料
醋
适量
白糖
适量
酱油
适量
美食特点
酸甜
口味
炸
工艺
三刻钟
耗时
神级
难度
酸甜美食——茄子鱼的做法步骤
1
茄子去蒂洗净。
2
茄子去皮,切成片状。
3
将面粉与鸡蛋混合,调成面糊,将茄子蘸上面糊,放入160摄氏度的油温炸至金黄。
4
将茄子捞出。
5
将油温加热至200摄氏度,将茄子放入锅中,复炸后捞出。
6
炸好的茄子。
7
另起一锅,放入酱油、醋、糖和水调成酱汁,将炸好的茄子放入裹上酱汁之后,放入水淀粉勾芡。
8
酸甜可口的茄子鱼就做好了。
9
开动吧????
本次制作《酸甜美食——茄子鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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