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“ 肉食、荤菜 ”酸辣丸子汤

收录时间：2024-05-06 18:36:54 热度：1741℃

“ 肉食、荤菜 ”酸辣丸子汤的做法

1张图片

“ 开胃爽口，酸辣适口，汤鲜味美，营养美味，简单易学！ ”

食材明细

主料

肉馅适量

辅料

油适量
火腿适量
胡萝卜 适量
青椒适量
盐适量
西红柿 适量
胡椒粉 适量
生抽适量
老抽少许
葱适量
蚝油适量
鸡蛋一个
香菜适量
陈醋适量

美食特点

酸辣口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

“ 肉食、荤菜 ”酸辣丸子汤的做法步骤

1
成品图！
2
适量肉馅，适量葱姜，耗油，酱油，老抽少许，十三香，盐，顺一个方向搅拌，打入鸡蛋一个，适量淀粉！
3
顺一个方向搅拌好！
4
西红柿一个切丁！
5
适量，青椒，胡萝卜，火腿切丝！
6
锅里适量油葱爆锅，西红柿炒软烂！
7
加入适量开水，胡椒粉，少许老抽，生抽，陈醋，耗油，盐，煮开！
8
用勺子把馅料挖圆，一个个入锅里！
9
肉丸全部做好，倒入青椒胡萝卜火腿丝！
10
炖煮熟，适量水淀粉勾芡！
11
淋鸡蛋一个，撒适量香菜，出锅。

本次制作《“ 肉食、荤菜 ”酸辣丸子汤》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：汤类家常菜

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