菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 筋饼土豆丝

筋饼土豆丝

收录时间：2022-11-26 15:43:56 热度：2195℃

筋饼土豆丝的做法

4张图片

食材明细

主料

面粉适量
沸水适量

辅料

土豆适量
胡萝卜 适量
青椒适量

配料

干辣椒 适量
盐少许
白糖 3勺
醋 3勺
花椒适量

美食特点

原味口味
其他工艺
三刻钟耗时
普通难度

筋饼土豆丝的做法步骤

1
面粉放入盆中，倒入适量沸水搅拌成雪花状。
2
待冷却后揉成光滑的面团，包上保鲜膜静置10分钟。
3
土豆、胡萝卜去皮，切成细丝；青椒去蒂、籽，切丝。
4
土豆丝、胡萝卜丝依次入沸水锅中汆烫至熟，捞出入冷水中冷却沥干。
5
锅中适量油烧热，放入花椒、干辣椒炸糊，离火。
6
三丝放入碗中，调入少许盐、白糖、醋（3:3），拌匀。
7
将辣椒油趁热倒入三丝中拌匀，封口腌入味。
8
取烫面面团搓条，下剂子，按扁，刷油，每两个面剂子刷油的一面对合在一起。
9
擀成薄饼。
10
锅置火上刷上少许油，放入薄饼烙熟。
11
取出，趁热将薄饼撕开。
12
卷入炝拌的土豆丝即可享用。

菜谱标签：主食家常菜儿童老人早餐夏季食谱冬季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面

推荐菜谱

凉菜粽子醒酒排毒四川小吃澳门美食粥米饭傣菜健脑益智奶油蛋糕养心北京小吃小清新利尿芒种晚餐传统美食