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蹄膀冬瓜海带汤

收录时间：2021-11-22 14:39:26 热度：2683℃

蹄膀冬瓜海带汤的做法

1张图片

食材明细

主料

蹄膀适量
冬瓜适量
海带适量

辅料

生姜适量
白醋适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

蹄膀冬瓜海带汤的做法步骤

1
蹄膀洗净放入锅中焯水。
2
冬瓜去皮洗净切块。
3
海带干泡发后洗净。
4
将焯水后的蹄膀洗净放入汤锅中加入适量水放入姜片和少许白醋大火烧开转小火慢炖。
5
炖至蹄膀七分熟后放入海带继续炖。
6
至蹄膀九分熟后放入冬瓜炖至冬瓜软烂后放入适量盐即可。
7
成品装盘。

本次制作《蹄膀冬瓜海带汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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