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砂锅鸡翅

收录时间：2021-11-22 14:37:47 热度：3984℃

砂锅鸡翅的做法

1张图片

“ 鸡翅不一样的做法，无水也无油，超好吃！ ”

食材明细

主料

鸡翅 8个

辅料

洋葱 1个
小葱 1根
姜 8片
生抽 1勺
老抽半勺
蚝油 1勺
料酒 2勺
白胡椒粉 1勺

美食特点

咸香口味
煲工艺
半小时耗时
简单难度

砂锅鸡翅的做法步骤

1
准备新鲜的鸡翅，用水清洗干净，然后用刀在鸡翅两面分别划上两刀，方便腌制时更加入味。
2
鸡翅切好后装入碗中，然后加入生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉，用筷子将其混合均匀。
3
混合均匀，腌制15分钟左右，使鸡翅充分的入味。
4
在腌制鸡翅的同时，将洋葱切成大小均匀的片状，小葱切段，姜切片。
5
分别将切好的姜片、葱段、洋葱均匀的平铺在砂锅里面。
6
鸡翅腌制好后，将鸡翅放入砂锅里面，然后将腌制鸡翅的料汁也一同倒入砂锅里面，这样在煲的时候就不用额外加水了。鸡翅放好后盖上锅盖，大火煮沸后转小火煲12分钟左右就可以关火了。
7
成品！

本次制作《砂锅鸡翅》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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