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蒜蓉金针菇蒸白贝
蒜蓉金针菇蒸白贝
_蒍鉨变乖々
收录时间:2024-02-27 08:10:17 热度:9557℃
1张图片
食材明细
主料
金针菇
适量
白贝
500g
辅料
蒜蓉
适量
蚝油
适量
盐
适量
花生油
适量
美食特点
蒜香
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜蓉金针菇蒸白贝的做法步骤
1
白贝用水加盐吐沙后再清洗干净
2
蒜头拍扁剁碎
3
热锅将油加热,放入蒜蓉炒一下即关火
4
关火后加入少许盐,蚝油拌匀备用
5
金针菇切去头部洗净
6
将金针菇摆放入盘中
7
清洗干净的白贝也一起摆放入盘中
8
锅中加入水,大火上锅蒸
9
香葱洗净切葱花备用
10
白贝蒸至稍微有一点开口,淋入蒜蓉,继续蒸至白贝全部开口即可
11
成品。
本次制作《蒜蓉金针菇蒸白贝》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
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