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蒜蓉金针菇蒸白贝

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收录时间：2024-02-27 08:10:17 热度：9605℃

蒜蓉金针菇蒸白贝的做法

1张图片

食材明细

主料

金针菇 适量
白贝 500g

辅料

蒜蓉适量
蚝油适量
盐适量
花生油 适量

美食特点

蒜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉金针菇蒸白贝的做法步骤

1
白贝用水加盐吐沙后再清洗干净
2
蒜头拍扁剁碎
3
热锅将油加热，放入蒜蓉炒一下即关火
4
关火后加入少许盐，蚝油拌匀备用
5
金针菇切去头部洗净
6
将金针菇摆放入盘中
7
清洗干净的白贝也一起摆放入盘中
8
锅中加入水，大火上锅蒸
9
香葱洗净切葱花备用
10
白贝蒸至稍微有一点开口，淋入蒜蓉，继续蒸至白贝全部开口即可
11
成品。

本次制作《蒜蓉金针菇蒸白贝》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜海鲜

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