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凉拌西瓜皮
凉拌西瓜皮
elmonte
收录时间:2021-11-22 14:36:37 热度:8785℃
1张图片
“
这个凉拌西瓜皮感觉比上次炒的还好吃,更爽脆。夏天沒啥胃口,吃这个最适合了。
”
食材明细
主料
西瓜皮
1/4个
辅料
盐
1茶匙
糖
1大匙
白醋
2大匙
美食特点
酸甜
口味
拌
工艺
一小时
耗时
简单
难度
凉拌西瓜皮的做法步骤
1
西瓜皮用削皮刀削去外面绿色的皮,最好削二层。
2
去掉红色的肉,不需要去得很干净。
3
切薄片,越薄越好。
4
放1茶匙盐拌匀,腌15-20分钟,腌到软身,出水。
5
用清水冲洗去盐份,挤干水份。
6
放入白醋和糖拌匀。
7
腌半小时以上即可。
8
清爽开胃。
本次制作《凉拌西瓜皮》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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