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鳝鱼排骨汤

收录时间：2021-11-22 14:30:32 热度：7540℃

鳝鱼排骨汤的做法

1张图片

食材明细

主料

黄鳝适量
排骨适量

辅料

山药适量
胡萝卜 适量
胡椒粉 适量
葱花适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

鳝鱼排骨汤的做法步骤

1
黄鳝宰杀清洗干净
2
排骨山药胡萝卜备用
3
锅中烧开水倒入黄鳝焯水捞出来用凉水冲洗一下
4
锅中倒入少许油爆香姜片
5
加入黄鳝爆炒一下
6
加入排骨翻炒均匀
7
加入山药胡萝卜翻炒
8
加入适量清水
9
转入电饭锅中，煲汤程序即可
10
程序结束后加入适量胡椒粉和盐葱花即可
11
鲜美

本次制作《鳝鱼排骨汤》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：汤类家常菜

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