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笋瓜小饼
笋瓜小饼
一溪月
收录时间:2021-11-22 14:27:24 热度:10098℃
2张图片
“
外酥里嫩,鲜香诱人。
”
食材明细
主料
笋瓜
半截
鸡蛋
2个
面粉
适量
辅料
玉米油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
姜末
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
笋瓜小饼的做法步骤
1
嫩笋瓜半截。
2
对切去瓤,洗净。
3
擦成细丝。
4
适量面粉,盐,花椒粉,姜末(加姜末一煎很好吃,不爱吃姜者可不放),两个柴鸡蛋。
5
搅成稠面粉。
6
锅内适量油烧热,面糊舀入锅中,中小火煎制,勤翻面。
7
煎至两面焦酥,关火盛盘。
8
成品。
9
成品。
本次制作《笋瓜小饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
饼
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