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青椒烧土豆块
青椒烧土豆块
一溪月
收录时间:2021-11-22 14:26:35 热度:7393℃
2张图片
“
微辣,土豆软面,咸鲜。
”
食材明细
主料
土豆
一个
青椒
一个
辅料
玉米油
适量
香葱
适量
老干妈
半勺
花椒
适量
盐
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
青椒烧土豆块的做法步骤
1
土豆去皮洗净,切滚刀块。
2
青椒切小块。
3
开水中焯六七成熟捞出沥水。
4
锅中适量油烧五成,焯过水的土中小火慢炸锅内
5
炸至金黄捞出沥油。
6
锅中留底油,姜,花椒炒香。
7
放入青椒翻炒几下,倒入半碗开水。
8
炸好的土豆块放入。
9
适量盐,生抽调味。
10
半勺老干妈。
11
翻炒均匀,关火盛盘。
12
成品。
13
成品。
本次制作《青椒烧土豆块》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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