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蚝油生菜
蚝油生菜
健康吃货
收录时间:2021-11-22 14:22:37 热度:9794℃
1张图片
食材明细
主料
生菜
1颗
辅料
蚝油
3勺
油
2勺
盐
半茶匙
糖
1茶匙
高汤
3勺
美食特点
咸香
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蚝油生菜的做法步骤
1
将生菜洗净,剥下外层的老菜叶。将中间的嫩生菜从中间一分为二。
2
锅里放水,加入一茶匙糖,两勺油。开大火,水沸腾后放处理好的生菜。等水再次沸腾后,放入半茶匙盐,可避免生菜黑黄。焯水时间大约20秒。
3
开小火,锅中加入3勺高汤,3勺蚝油,快速搅匀至微微粘稠。
4
将3快速倒入,生菜中。
本次制作《蚝油生菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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