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香辣小龙虾
香辣小龙虾
l5277
收录时间:2021-11-22 14:22:10 热度:2572℃
1张图片
食材明细
主料
小龙虾
2斤
辅料
青瓜
一条
葱
一小扎
香菜
一小扎
八角
三个
小米椒
3个
姜
一小块
白糖
两勺
酱油
适量
花生油
适量
蒜瓣
5个
米酒
适量
盐
适量
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
香辣小龙虾的做法步骤
1
小龙虾刷洗干净。
2
小龙虾去虾鳃,剪断虾钳。
3
配料。
4
准备好的配料。
5
青瓜切片(厚一点)。
6
热油锅炒香配料。
7
放小龙虾炒干水分放适量白酒炒变色。
8
放适量清水大火煮盖上盖子10分钟,放两勺白糖、盐适量、酱油适量。
9
大火煮10分钟后,放青瓜片煮至收汁儿,放葱段,香菜翻炒均匀装盘。
10
成品图
本次制作《香辣小龙虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
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