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蒜蓉粉丝金针菇-超简单快手菜
蒜蓉粉丝金针菇-超简单快手菜
哒玲00
收录时间:2022-10-08 09:53:40 热度:5140℃
1张图片
食材明细
主料
金针菇
适量
细粉丝
适量
辅料
小米椒
适量
蒜末
适量
香菜
适量
生抽
2匙
蒸鱼豉油
1匙(李锦记)
食用油
3匙
美食特点
蒜香
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜蓉粉丝金针菇-超简单快手菜的做法步骤
1
准备好所有食材。
2
锅里放油,油热后改小火(大火蒜末很容易糊)放入蒜末,炒到蒜末发黄后倒入豉油和生抽,冒气泡就可以关火了。
3
出锅之后把蒜汁倒到铺好的金针菇和粉丝上,撒上小米椒上锅蒸。
4
开锅10分钟左右就好啦。
制作小窍门
粉丝一定提前用温水泡透,否则蒸的过程粉丝会吸收汤汁,出来比较干,影响口感。用不上半小时就能吃上,超简单啦。
本次制作《蒜蓉粉丝金针菇-超简单快手菜》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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