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红烧蒜香排骨

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2021-11-22 14:12:07 热度：3701℃

红烧蒜香排骨的做法

2张图片

食材明细

主料

排骨 500克

辅料

白糖 2勺
酱油一勺
蒜末适量
花椒少许
大料少许
料酒 1勺
盐少许
大葱适量
姜适量
玉米油 1勺

美食特点

咸香口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

红烧蒜香排骨的做法步骤

1
新鲜的排骨。
2
排骨洗净，焯水10分钟，撇去血末。
3
焯水以后清洗干净。
4
排骨到入电饭锅，放入花椒.盐，葱.姜料酒.大料，到入开水，煮熟。
5
排骨煮烂，盛入盘子里。
6
准备好蒜末，白糖。
7
锅内放油烧热，放入白糖。
8
糖色炒成这样就可以，炒过火就发苦。
9
到入蒜末，炒香。
10
到入排骨。
11
到入酱油。
12
翻炒5分钟，这样均匀的裹上糖色和酱油，非常入味。
13
成品。
14
做法简单，非常好吃。

本次制作《红烧蒜香排骨》所使用的厨具：电饭煲、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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