想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
三杯田鸡
三杯田鸡
羅師奶
收录时间:2021-11-22 14:07:49 热度:8383℃
1张图片
食材明细
主料
田鸡
4只
姜
2块
葱
1颗
蒜
2个
干䓤
2个
调味料
麻油
1匙
油
2匙
料酒
3匙
老抽
1匙
生抽
2匙
糖
少许
胡椒粉
少许
美食特点
酱香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
三杯田鸡的做法步骤
1
田鸡由攤販处理干淨,去皮,去腳,斬細件备用。
2
姜,葱,蒜和干葱切好备用。
3
热鍋下油和麻油,后下姜䓤蒜。再下田鸡,拌炒后下酒。
4
再下老抽生抽和少许水,翻炒至熟。 上碟前可下胡椒粉和糖调味。
5
即成。
制作小窍门
田鸡易有寄生虫,皮,背骨和脚爪特別多, 所以通常都會去皮去腳爪 。一定要全熟。
本次制作《三杯田鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
披萨王国
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
推荐菜谱
江西小吃
客家菜
澳门美食
健脾
野餐
东北菜
高档
浙菜
提高免疫力
气血双补
生日
云南菜
江浙小吃
补血
墨西哥菜
明目
排毒养颜
五谷杂粮