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【平淡的幸福】虾仁日本豆腐
【平淡的幸福】虾仁日本豆腐
小乖宝宝
收录时间:2022-11-30 06:13:23 热度:5789℃
2张图片
食材明细
主料
日本豆腐
适量
虾仁
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
辅料
胡椒粉
适量
料酒
适量
味精
适量
配料
油
适量
面粉
适量
盐
适量
韩国辣酱
适量
芝麻
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
【平淡的幸福】虾仁日本豆腐的做法步骤
1
所有材料准备好,虾仁洗干净备用。
2
把豆腐切片,虾仁划开挑出虾线,胡萝卜切片,洋葱切开。
3
用面粉把豆腐片裹匀备用。
4
锅里放油烧热。
5
油温在七成热时放入裹好面粉的豆腐片。
6
炸到豆腐表面变脆就可以捞出了。
7
把韩国辣酱,芝麻,胡椒粉,料酒,味精,盐放入小碗里加少许清水调成汁。
8
锅里留底油,放入虾仁翻炒。
9
等虾仁变色之后放入洋葱和胡萝卜片翻炒。
10
把调好的碗汁到进去翻炒。
11
碗汁变稠之后放入炸好的豆腐翻炒均匀就可以了。
菜谱标签:
热菜
老人
日本料理
秋季食谱
宴客菜
午餐
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