菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鸡蛋水煮面

鸡蛋水煮面

南兮·人间烟火

收录时间：2023-01-06 17:37:45 热度：1285℃

鸡蛋水煮面的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 200g

辅料

鸡蛋 1个
青菜适量
葱花适量
生抽适量
盐适量
油适量

美食特点

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

鸡蛋水煮面的做法步骤

1
把200克的面粉加适量的水搅拌均匀。
2
把面团擀成薄片，撒上面粉防粘，再对折，用刀切成一条条的。
3
把切片的面条撒上一些面粉防止粘住一起。
4
锅里水烧开，把面条放入煮七八分熟捞出。
5
锅里烧开水，然后转最小火，把鸡蛋敲入盖上盖子，小火焖到3-5分钟，这样做出来的水煮蛋不会破很完整，煮熟的面条捞出后过冰水或者冷水，这样面条很有筋道。
6
锅里放入油，把葱白放入煸香，加入生抽，盐，然后倒入一碗水。
7
把煮过的面条放入，烧开后撒上葱花。
8
把小油菜烫熟放入，把鸡蛋摆上即可食用。

本次制作《鸡蛋水煮面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食面条家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！

推荐菜谱

活血化瘀早餐二月二青少年健忘减肥瘦身上海小吃工作餐徽菜春饼排毒养颜补肾菜春季食谱家常菜润肤传统美食补心