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糖醋脆皮豆腐
糖醋脆皮豆腐
南兮·人间烟火
收录时间:2023-05-19 20:47:57 热度:7674℃
2张图片
食材明细
主料
老豆腐
400g
辅料
鸡蛋液
1个
盐
适量
油
适量
生粉
半碗
糖
1勺
醋
2勺
芝麻
少许
番茄酱
2勺
生抽
1勺
美食特点
原味
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
糖醋脆皮豆腐的做法步骤
1
准备鸡蛋液和老豆腐,把老豆腐切薄片,沾一下生粉再沾一下鸡蛋液。
2
锅里倒入油烧热,把沾了鸡蛋液的豆腐块放入煎至两面金黄即可。
3
糖醋酱汁:番茄酱2勺,生抽1勺,香醋2勺,糖1勺,半碗水搅拌均匀。
4
把糖醋酱汁倒入豆腐块中上盖子焖5-6分钟,等酱汁变稠后撒上葱花和芝麻即可。
5
超级好吃又下饭。
6
吃一次就会爱上。
本次制作《糖醋脆皮豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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