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收录时间:2021-11-22 13:59:41      热度:5989℃
冒鸭子的做法

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朋友喝酒必备,10以上使用,可把食材减半,制作。

食材明细

主料
辅料
  • 秘制香料粉 3匙
  • 火底料 300g
  • 味极鲜酱油 15ml
  • 辣鲜露 20ml
  • 30g
  • 啤酒 2瓶
  • 味精 10g
  • 5g
  • 郫县豆瓣 50g
  • 白芝麻 适量
  • 香菜 适量
  • 鸡精 10g
  • 适量
  • 适量

美食特点

冒鸭子的做法步骤

  • 冒鸭子的做法步骤:1
    1
    将鸭子切成大块儿,把鸭子焯水, 郭六6+入葱姜蒜,加花椒,爆香,加入豆瓣儿潮中黄油,再加入和底料,将鸭子放入锅里炒3分钟再加入秘制香料粉,再加入盐,味精,鸡精,再加入啤酒,辣鲜露再加入味极鲜。,烧上十分钟左右,将剩余的啤酒一瓶半倒入电高压锅中,上汽压5分钟,加入盆中,浙江珠海的鸭子倒入盆中,在煮上三分钟。
  • 冒鸭子的做法步骤:2
    2
    最后撒上香菜,白芝麻。
  • 冒鸭子的做法步骤:3
    3
    底料建这个。

制作小窍门

注意有时候会粘锅的
本次制作《冒鸭子》所使用的厨具:电磁炉、电压力锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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