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收录时间:2021-11-22 13:58:27      热度:2623℃
蒸萝卜丸子的做法

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蒸萝卜丸子,客家人的家常菜,清淡甜香。

食材明细

主料
辅料
  • 5克
  • 肉碎 15克
  • 虾米 10克
  • 姜蓉 3克
  • 葱蓉 5克
  • 胡椒粉 5克
  • 木茨粉 10克
  • 面粉 1克
  • 3克

美食特点

蒸萝卜丸子的做法步骤

  • 蒸萝卜丸子的做法步骤:1
    1
    白萝卜去皮刷丝,加入舌量盐腌制15分钟。
  • 蒸萝卜丸子的做法步骤:2
    2
    用双手挤去萝卜水分,加入木茨粉、面粉、鸡精、虾米、干贝、姜茸、葱蓉、胡椒粉、油搅匀,做成丸子。
  • 蒸萝卜丸子的做法步骤:3
    3
    蒸锅水开后,把萝卜丸子放入蒸15分钟。
  • 蒸萝卜丸子的做法步骤:4
    4
    时间到,取出直接上桌开吃,也可洒上葱花或香菜,各人所爱。
本次制作《蒸萝卜丸子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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