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番茄汁糖醋鲈鱼

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2024-04-27 06:36:11 热度：4557℃

番茄汁糖醋鲈鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

鲈鱼一条

辅料

番茄酱 一勺
酱油一勺
白糖一勺
陈醋一勺
盐少许
蒜末少许
大葱少许
姜少许
花椒花椒
料酒一勺
胡椒粉 少许
玉米油 适量
面粉适量

美食特点

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

番茄汁糖醋鲈鱼的做法步骤

1
鲈鱼去内脏，清洗干净
2
切块
3
葱姜切好
4
鲈鱼里面放入葱.姜.花椒.料酒盐.胡椒粉
5
搅拌均匀的鲈鱼，放入保鲜袋腌2小时入味
6
腌好的鲈鱼，葱.姜.花椒挑出来
7
鲈鱼均匀的裹上一层面粉
8
锅内放油烧热，放入鲈鱼中火慢慢煎
9
鲈鱼反面两次，煎熟就好了
10
蒜末.葱末切好
11
锅内放少许油，放入蒜末炒香，放入番茄酱，白糖，陈醋，酱油
12
放入少许清水
13
放入煎好的的鲈鱼，烧3分钟就出锅
14
装盘，撒上葱末
15
酸甜美味，非常好吃

本次制作《番茄汁糖醋鲈鱼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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