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杏鲍菇炒毛豆

香香的小厨房

收录时间：2021-11-22 13:47:16 热度：8546℃

杏鲍菇炒毛豆的做法

1张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 1个
毛豆 200g
猪肉 200g

辅料

盐适量
生抽 1勺
老抽一点点
姜 3片
蒜 2瓣
干辣椒 3个
鸡精少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

杏鲍菇炒毛豆的做法步骤

1
猪肉洗净切丁。
2
毛豆洗净。
3
杏鲍菇洗净切丁。
4
姜蒜、干辣椒切好备用。
5
锅烧热放入肥肉小火煸炒、用铲子慢慢压出油。
6
下姜蒜末炒出香味。
7
下肉丁翻炒均匀，加生抽、少许老抽翻炒上色。
8
下毛豆翻炒片刻。
9
下杏鲍菇翻炒。
10
加入少许清水加盖焖煮三分钟左右。
11
汤汁收干加点盐、鸡精调味。

本次制作《杏鲍菇炒毛豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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