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扇贝拌西兰花

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2021-11-22 13:46:49 热度：1685℃

扇贝拌西兰花的做法

4张图片

“ 夏天气温干燥，温度过高，凉拌菜是我家餐桌上必备的，清淡美味，做法简单。 ”

食材明细

主料

西兰花 50克
扇贝适量

辅料

蒜片少许
盐少许
蒸鱼豉油 适量
玉米油 适量
姜丝少许

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

扇贝拌西兰花的做法步骤

1
扇贝洗净蒸熟，去壳备用。
2
西兰花掰成小朵，放入盐水里面泡10分钟。
3
锅内加水烧开，放入少许盐，这样焯水以后的西兰花颜色翠绿，非常漂亮。
4
放入西兰花，焯水1分钟就捞出来。
5
西兰花空干水分。
6
蒜片，姜丝切好备用。
7
西兰花，扇贝放入盘子里，放盐.姜丝.蒜片.蒸鱼豉油。
8
到入烧好的热油。
9
拌匀就好了。
10
清淡美味。

本次制作《扇贝拌西兰花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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