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收录时间:2021-11-22 13:46:24      热度:659℃
凉拌凤尾苦瓜的做法

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食材明细

主料
  • 苦瓜 1个
  • 红椒 一点点
辅料

美食特点

凉拌凤尾苦瓜的做法步骤

  • 凉拌凤尾苦瓜的做法步骤:1
    1
    苦瓜洗净去除两头和瓜瓤,切成4条。
  • 凉拌凤尾苦瓜的做法步骤:2
    2
    45度角斜切间距为10几毫米,够50毫米左右切断。
  • 凉拌凤尾苦瓜的做法步骤:3
    3
    顺纹切成薄片。
  • 凉拌凤尾苦瓜的做法步骤:4
    4
    坐锅,水开后加入少许盐放入苦瓜和红椒丝,10几秒后即可出锅过凉。
  • 凉拌凤尾苦瓜的做法步骤:5
    5
    挤干苦瓜中水分,放入少许蒜末,糖,白醋,盐,香油搅拌均匀即可。
  • 凉拌凤尾苦瓜的做法步骤:6
    6
    成品。
菜谱标签: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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