菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 板粟南瓜蒸小排

板粟南瓜蒸小排

收录时间：2021-11-22 13:35:10 热度：3407℃

板粟南瓜蒸小排的做法

3张图片

“ 这个菜营养丰富，有肉有主食，大爱???????? ”

食材明细

主料

精排 2条
板粟南瓜 1个

辅料

蒜茸 1勺
姜茸 1勺
豆豉 2勺
葱花适量
蚝油 2勺
盐适量
蒸鱼酱油 1勺
生粉 1勺

美食特点

清淡口味
蒸工艺
一小时耗时
高级难度

板粟南瓜蒸小排的做法步骤

1
排骨斩小块，泡15分钟去血水，控干水待用????
2
剁好的豆豉，蒜茸姜茸加生粉，蠔油，花生油，少许蒸鱼酱油，搅拌均匀，腌30分钟????
3
板粟南瓜切成小块(修一下两边)，上锅蒸20分钟(蒸锅上一层)????????
4
腌好的排骨上锅蒸20分钟(蒸锅下一层)
5
好了摆造型，洒些葱花????????
6
诱人吗????????

制作小窍门

1:板粟南瓜要挑老点的，这样口感更粉糯
2:用2层蒸锅，这样方便些

本次制作《板粟南瓜蒸小排》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节

推荐菜谱

慕斯安胎冬至西北小吃祛斑贵州菜立冬宿舍时代补气排毒健脑益智咖啡汤羹私房菜腊八芝士蛋糕技巧类东北菜