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糯米藕是很多人都喜欢吃的一道小吃,饭店里面点一盘,可真不便宜!其实咱们可以自己在家做噢,经济实惠是一方面,味道更浓更香也是很重要的。
要想糯米藕做得好吃、漂亮,咱们可以加点红糖同煮,在营养上更丰富,可以补气血,还能在口感上更香甜、颜色上更红润。 ”
食材明细
美食特点
红糖糯米藕的做法步骤
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红糖入盆中用热水融化,倒入电饭煲,两节糯米藕也放入,水没过藕;
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红糖汁很浓稠,不要浪费,晾凉后切片蘸食或者淋汁都特棒!
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制作小窍门
1.藕要选择两端封口的,这样内部才干净;
2.用红糖水来煮,可以颜色和口感都不错;如果不喜欢红糖,白糖水煮或者不放白糖煮,切片后撒蜂蜜或者桂花糖浆都可以噢。
本次制作《红糖糯米藕》所使用的厨具:电饭煲