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酱香鸡翅

收录时间：2023-01-07 00:06:21 热度：5110℃

酱香鸡翅的做法

2张图片

“ 鸡翅儿子百吃不厌，今来一款酱香鸡翅，酱香浓郁，鸡翅入味有嚼劲，宴请款待必备款哦。 ”

食材明细

主料

鸡翅适量
葱适量
姜适量

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
老抽适量
料酒适量
冰糖适量

美食特点

酱香口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

酱香鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗净备用。
2
上下划两刀焯水备用。
3
葱姜备用。
4
炒锅入油放入冰糖炒至糖色，倒入鸡翅翻炒。
5
放入葱姜炒香。
6
加酱油，老抽，料酒。
7
加开水抹过鸡翅，煮沸转小火炖半小时。
8
熟后大火收汁，出锅加盐调味。
9
成品图。
10
成品图。

制作小窍门

煮沸转小火慢炖，慢工出滋味！祝您愉快！

本次制作《酱香鸡翅》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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