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剁辣子炒臭菜根

收录时间：2022-11-25 13:49:17 热度：5235℃

剁辣子炒臭菜根的做法

4张图片

食材明细

主料

臭菜根 适量

辅料

剁辣子 适量
大蒜子 适量

配料

食油适量
食盐适量
鸡精适量

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

剁辣子炒臭菜根的做法步骤

1
准备好臭菜根一小把。
2
选去老根与须根，清水洗净备用。
3
切成一寸长的段
4
大蒜子切碎，剁辣子一小碟。
5
热锅放油，油热放入剁辣子先炒一下。
6
再放入臭菜根翻炒一下。
7
然后加入盐和鸡精炒匀。
8
快炒出锅。快炒就脆脆的，炒老了就粉粉的。看自己喜欢。

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐午餐

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