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川味意面

收录时间：2021-11-22 13:33:41 热度：6153℃

川味意面的做法

3张图片

“ 夏日，来份清爽的意面，作为个四川人，不吃点辣椒就浑身难受，哈哈，凉拌的意面，很不错噢 ”

食材明细

主料

意面适量

辅料

胡萝卜 半根
葱花少许
橄榄油 少许
辣椒油 一匙
盐少许
鸡精少许
花椒油 半匙

美食特点

麻辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

川味意面的做法步骤

1
准备好意面，胡萝卜刨丝备用
2
锅里烧开水后放入意面，中火煮
3
一直煮到你喜欢的软硬程度即可
4
把胡萝卜丝也焯烫几秒
5
捞出的意面沥干水分，拌入些橄榄油
6
再加入配料里的所有佐料，加入胡萝卜丝，翻拌均匀
7
好吃的麻辣意面就做好了

制作小窍门

意面煮到你喜欢的软硬程度，这个没有绝对。

本次制作《川味意面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食西餐

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