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清火绿豆汤
清火绿豆汤
RLing
收录时间:2021-11-22 13:32:12 热度:2222℃
1张图片
“
天气渐热,来碗绿豆汤,既清火,又美味!是炎热夏季必不可少的一款美食!
”
食材明细
主料
绿豆
200g
冰糖
一勺
辅料
纯净水
适量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
数小时
耗时
简单
难度
清火绿豆汤的做法步骤
1
绿豆洗净,放冰箱浸泡一夜(这是浸泡好的)
2
不锈钢汤锅加入适量纯净水烧开
3
泡好的绿豆倒入锅中大火烧开转中小火煮十八分钟(其间看火,防溢出来)
4
煮至绿豆微微有点裂开,即可关火,加入一勺冰糖
5
一勺冰糖备用
6
冰糖放入关火焖十分钟即可
7
看这时的绿豆,正正好!
8
来上一碗,美味!
9
成品
制作小窍门
绿豆一定要事先浸泡好,一般浸泡一晚,早上烧正好!
本次制作《清火绿豆汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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