想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
五香卤鹌鹑蛋
五香卤鹌鹑蛋
圆小π
收录时间:2023-12-17 15:57:11 热度:7893℃
1张图片
食材明细
主料
鹌鹑蛋
适量
辅料
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
小茴香
适量
干辣椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
五香粉
适量
盐
适量
美食特点
五香
口味
煮
工艺
数小时
耗时
简单
难度
五香卤鹌鹑蛋的做法步骤
1
将鹌鹑蛋洗干净,放入蒸蛋器煮熟。
2
配好大料。
3
将所有大料冲洗干净放进锅中加水煮开。
4
将煮好的鹌鹑蛋壳全部敲碎,这样更容易入味。
5
将鹌鹑蛋全部倒入煮开的大料汤锅里。
6
给锅里加入生抽,老抽,五香粉和盐,搅拌均匀。
7
继续煮10分钟后关火。
8
将煮好的蛋一直浸泡在调料汤里数小时,让它更入味一些。
9
五香鹌鹑蛋
10
如果喜欢颜色深味道重的,就把壳都剥了,光溜溜的泡在调料汤里。????
11
一次煮的多的,要放冰箱保存,还是尽快吃掉最好。
本次制作《五香卤鹌鹑蛋》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
懒人食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
深秋咳嗽,食疗缓解
卷出来的美味
秋季易便秘,5大食物来预防
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
推荐菜谱
汤类
立冬
酸奶
腊八
北京小吃
酒席
傣菜
增强记忆力
哺乳期
福建小吃
防辐射
常见菜式
清热祛火
二月二
五谷杂粮
糖水
小吃
圣诞节