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收录时间:2021-11-22 13:21:19      热度:351℃
芝麻牛奶包的做法

  1张图片

此款(自配方)创意芝麻牛奶包系无水面包,且尝试使用白油代替其他如奶油、黄油、色拉油及橄榄油。口感非常柔软、绵润、甜香、是一款不错的早餐包。

食材明细

主料
辅料
  • 酵母 4g

美食特点

芝麻牛奶包的做法步骤

  • 芝麻牛奶包的做法步骤:1
    1
    将所有原料放入面包机中,启动发酵面团档和面发酵。
  • 芝麻牛奶包的做法步骤:2
    2
    发酵好的面团。
  • 芝麻牛奶包的做法步骤:3
    3
    将面团从面包机中取出放面案上。
  • 芝麻牛奶包的做法步骤:4
    4
    将面团揉至均匀。
  • 芝麻牛奶包的做法步骤:5
    5
    将面团分割成等量面团逐个揉至均匀。
  • 芝麻牛奶包的做法步骤:6
    6
    准备去皮白芝麻。
  • 芝麻牛奶包的做法步骤:7
    7
    将每个面包坯沾满白芝麻。
  • 芝麻牛奶包的做法步骤:8
    8
    二次饧发好的面包坯。
  • 芝麻牛奶包的做法步骤:9
    9
    烤箱先预热10分钟,将烤盘置于中层,上下155度烤20分钟(中途视颜色理想覆盖油纸或锡纸)。
  • 芝麻牛奶包的做法步骤:10
    10
    烤好的芝麻牛奶包新鲜出炉了,芝麻沾的均匀非常漂亮。
  • 芝麻牛奶包的做法步骤:11
    11
    创意芝麻牛奶包可作为早餐食用,成品非常柔软、膨松、香甜。
菜谱标签: 烘焙   早餐  

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